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池田食研株式会社

食品

池田食研は「食」の中間素材メーカーである池田糖化工業グループにおいて、食品素材やバイオ素材の開発を行っている会社です。
開発している食品素材は幅広く、調味素材、デザート素材、乾燥素材、甘味料、天然着色料、さらには機能性食品まで対象にしています。
また、発酵などのバイオ技術を応用した素材を研究しており、大学や研究機関との共同研究を積極的に推し進め、中長期の視野に立った基礎研究にも取り組んでいます。

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中途・ポスドク 2025/10/03 更新

【ポスドク大歓迎】バイオ系研究職/遺伝子実験やタンパク質実験

求人詳細
募集期間	2025/09/18 ～ 2026/09/17
募集職種	精密醗酵に関する研究開発職研究開発
仕事内容	1. 微生物の遺伝子組換え・ゲノム編集・代謝設計遺伝子組換え技術を用いて、細菌類・真菌類などに目的遺伝子を導入して精密醗酵用微生物を作製 2. 発酵プロセスの最適化微生物が目的物質を最大限に生産できるよう、培地組成・温度・pH・酸素供給などの条件検討ラボスケールからパイロットスケールへのスケールアップ試験 3. 生成物の精製・分析発酵液から目的物質を高純度で分離・精製する技術の開発 LC-MS、HPLC、分光光度計などを用いた構造解析・活性評価・純度評価・安全性試験研究者に求められるスキルセット・分子生物学、微生物工学、化学工学、食品科学の知識・ゲノム編集、代謝工学、プロセス設計、分析化学の技術・バイオインフォマティクス、AIによる設計支援・産学連携、スタートアップとの共同開発経験

求める人物像
応募資格	中途・ポスドク
人物像	新しいことにチャレンジすることが好きな人、研究に興味のある人
文理	理系
学歴	ポストドクター
専門領域	文系専門領域
	理系専門領域	生物学・生命科学農学
	活かせる能力(概要)
	活かせる能力(詳細)	紫外分光光度計(UV, UV/Vis) PCR 微生物取扱タンパク質取扱
各種経験・資格	研究関連経験
	ビジネス関連経験
	インターンシップ・アルバイト経験
	公的資格・免許
ITスキル	活かせるIT関連経験
	活かせるIT関連能力
	活かせる各種ITスキル
	活かせる主要プログラミング言語経験

採用データ
勤務地	広島県東京都
給与	月給25万0000円～30万0000円 ※経験・年齢・前職給などを考慮し決定（諸手当含まず）
待遇	給与形態：月給制賞与：年2回昇給：年1回諸手当：交通費規定支給、社会保険完備、・退職金制度 (中小企業退職金共済加入 (定年：60歳)) 財形貯蓄制度、社内親睦会、社員旅行、家族手当、免許手当、従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）　ほか
試用期間の有無	有り
試用期間	試用期間3か月
試用期間についての補足事項	試用期間中の条件や待遇等に変更はありません。
社会保険	健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
福利厚生	有休休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・特別休暇
勤務時間	8:30～17:00（所定労働時間：7時間30分）
休日休暇	完全週休2日制（休日は土日祝日）
屋内の受動喫煙対策	あり
受動喫煙対策	屋外喫煙可
受動喫煙対策の特記事項	敷地内喫煙可能場所あり
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応募方法選考の流れ・連絡先
応募方法	アカリクWebのエントリーボタンからお申込みください。
選考の流れ	一次面接（オンライン可）→二次面接（訪問）→内定　となります。 ※弊社訪問時に適性検査を実施いたします。 ※二次面接時は交通費支給いたします。
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